Enfes bir ara sıcak alternatif
Tahinli Köz Biber Patlıcan Salatası

*4-5 kişilik
*15 dakika yapılış
**Kolaylık

Malzemeler
*2 adet közlenmiş kırmızı biber
*2 adet közlenmiş patlıcan
*2 yemek kaşığı tahin
*1 çay bardağı ceviz
*1 kase süzme yoğurt
*2 diş sarımsak
*Yarım limon suyu
*Zeytinyağı
*Tuz

Yapılışımız
Közlenmiş ürünleri julyen doğrayıp derin bir kabın içerisinde tahin ve yoğurt ile istenilen kıvama gelinceye kadar yavaş yavaş ekleyerek karıştırın, üzerine çekilmiş ceviz, sarımsak ve limon suyunu zeytinyağını ilave edip karıştıralım. Semizotu veya dereotu veya maydanoz serperek servis yapabilirsiniz. Soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Ağzının tadını hep sevdikleriniz ile birlikte olması dileğiyle Afiyet şeker olsun. ?