Akdeniz Salatası

Merhaba değerli okurlarımız bu yazımızda da sizlere Salata Tariflerinden birisi olan Akdeniz Salatası tarifi vereceğiz. Biliyorsunuz ki salatalar nefis yemeklerin vazgeçilmezidir ve sağlıklı yaşamın en büyük kaynağı bol salata tüketmektir. Şimdi Akdeniz Salatası Tarifini sizlere sunmaya çalışalım.

Akdeniz Salatası Malzemeleri

1 Demet taze Roka
2 Demet taze Akdeniz yeşillikleri (Lolorosso)
4 adet Çeri domatesi
1 kaşık kadar nar ekşisi
150 gram kaşar peyniri (eski kaşar peyniri)
Yarım demet kadar maydanoz
4 kaşık saf zeytinyağı
2 kaşık limon suyu
Yeteri kadar Tuz

Akdeniz Salatası Tarifi

1- Öncelikle salataları güzelce temizleyip yıkıyoruz ve eşit parçalar halinde bölüyoruz.
2- Sonrasında domatesleri güzelce yıkıyoruz.
3- Peynirimizi küçük küpler halinde doğruyoruz.
4- Maydanozları da güzelce ayıklıyoruz (yaprak yaprak şekliyle).
5- Ardından bir kabın içerisinde nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyerek güzelce karıştırıp salatanın sosunu hazırlıyoruz.
6- Akdeniz yeşilliklerini geniş bir servis tabağına yeşillikleri ve domatesimizi ekleyip güzelce harmanlıyoruz.
7- Sonrasında ise önceden ayrı bir kap içerisinde hazırladığımız zeytinyağı sosumuzu salatanın üzerinde dolaştırarak iyice yayıyoruz.
8- Akdeniz salatasının üzerine son olarak rendelenen yada küp şeklinde doğranan peynirleri ve maydanoz yapraklarını ilave ederek servise hazır hale getiriyoruz.

Tarifin Kaynağı