Kayna ey su kayna ve ak ince belli bardağa
Ya çatlat şu bardağı yahut sarıl boğa boğa
Ve yak ey su her yudumda kalkan eli ucundan
Ne bir yudum nede bir damla akıt boğazından
Geçirme kaynarca dumanından bir yudum nefes
Çekme her gam üstüne sen bir demlik çay-ı enfes
Kahvemidir sana mukabil kederdaş tutarmı
Bir demlik çaya o bir cezve kahve denk kalır mı
Ğarîbî kırk yılda bir hatra karşın bu âdetten
Vazgeçilir mi her gün demlenen şu musahibden