Giriş yap! Hesap oluştur!
Nedir?
Ara
Şifreni mi unuttun?
Tadı nadiren bilinen leziz bir tat Ispanak Çorbası 45 Ki - Sözümoki
20 Ocak 2017, Cuma 14:25 · 385 Okunma

Tadı nadiren bilinen leziz bir tat
Ispanak Çorbası

4-5 Kişilik, 15 dakika yapılış.
Malzemeler:
*200 Gr ıspanak (yapraklı kısımları)
*1 orta boy soğan
*1 orta boy havuç
*1 iri diş sarımsak
*4-5 çorba kaşığı sıvıyağ
*Yeterince et suyu veya su
*Tuz, karabiber
*Yarım demet maydanoz

Terbiyesi için:

*1 yumurta
*2 çorba kaşığı un
*4 çorba kaşığı yoğurt

Üzeri için:
*Tereyağı
*Kırmızı toz biber

Yapılışımız:
Ispanak yapraklarını yıkayıp süzgece alarak suyunu süzerek ince şeritler halinde doğrayın, tencereye sıvıyağı alalım. Küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuralım. Rendelenmiş havuç ve ıspanakları ekleyin 2-3 dakika daha kavuralım, suyunu ilave edip iyice tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirelim. Yumurta sarısını, unu, bir kepçe çorba suyunu bir kapta çırpıyoruz, yoğurdu ekleyip, terbiyeyi azar azar karıştırarak çorbaya ilave ederek bir taşım daha kaynatarak tuzunu ayarlayınız ve ateşten alınız. Üzeri için bir tavada tereyağını ve kırmızı toz biberi kızdırıp çorbaya ilave edelim. Damağınızın huzur içinde şenlenmesi dileğiyle. Afiyet şeker olsun. ?



Yazarın diğer paylaşımları;
Sözümoki Mutlaka Bilinmesi Gerekenler
Şu an da Türkiye'nin en iyi kurumu sence hangisi?
X

Daha iyi hizmet verebilmek için sistem içerisinde çerezler (cookies) kullanmaktayız. "Çerez Politikamız" sayfasından daha detaylı bilgilere erişebilirsin.

Anladım, daha iyisini yapmaya devam edin.